$10k - 20k, $20k - 30k, $30k - 40k, $40k - 50k, $50k - 100k, F&B 餐飲業, Macau Recruitment 澳門招聘, Jul 七月(B)

The Cheesecake Factory 澳門芝樂坊餐廳招聘

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全球「芝」名,因為有你!現正招攬熱愛飲飲食食的你!風靡全球的 The Cheesecake Factory 客人源源不絕,但背後誰來炮製超過 200 款菜式、30 多款芝士蛋糕及甜品呢?當然是逾百名人才的大家庭!品牌在美國已有 40 年歷史,有系統的培訓課程及清晰的晉升前景,更有被委派到國外拓展的機會。即使沒有餐飲經驗的你,一個笑容,一個樂觀積極的服務態度,都歡迎加入我們 The Cheesecake Factory 家庭。

了解更多:http://www.thecheesecakefactory.hk

副總廚

工作職責:

  • 監督及領導出品部不同工作組別如烹飪部、食材部、沙律及前菜部、薄餅部、醬汁部及熱爐

  • 確保廚房環境之衛生及監控物資儲存, 嚴格執行安全的食品制作過程

  • 負責出品部的日常運作及控制, 以及員工的工作調配

任職要求 :

  • 需具 5 - 7 年或以上西餐廳廚房經驗,當中3年廚部管理經驗

  • 具餐飲食品安全管理知識和經驗

  • 持餐飲管理及廚藝證書優先考慮

  • 高中程度,中英文程度良好

倉務員

工作職責:

  • 處理餐廳物資倉存及輸入倉存記錄

  • 驗證所有產品符合餐廳的質量和安全標準

  • 確保訂購數量與交付數量相符

  • 確保在發票上的貨品資料正確如貨品名稱, 數量及金額等

  • 保持存貨範圍清潔

任職要求 :

  • 熟悉簡單電腦應用及中英文輸入法, 具西餐乾濕貨的倉存知識, 質量和安全標準

  • 需 2 年西餐廳倉務工作經驗

  • 初中程度

餐廳主任

職責

  • 執行餐廳管理人員的指令及協助管理其中一個工作組別,如接待、收銀、樓面服務、酒吧和蛋糕銷售

  • 協助培訓及指導員工

  • 協助餐廳管理人員確保員工遵守工作守則及保持出勤記錄良好

學歷要求

  • 需具 2 - 5 年西餐廳相關經驗,當中年 1 年曾擔任員工督導及培訓工作

  • 具有良好的溝通,客戶服務和人際關係技巧

  • 需擁有西餐食品及飲品知識及服務之技能

  • 持相關學歷如酒店餐飲,款待服務業管理優先考慮

  • 高中程度,中英文程度良好

高級服務員

職責

  • 熟習餐廳不同的工作組別運作如接待、收銀、樓面服務和蛋糕銷售以配合人手調配及運作需要

  • 提供優質顧客用餐體驗

  • 掌握餐廳特色、菜譜內容, 主動向顧客介紹菜式

  • 解答客人的查詢及滿足他們的需求

學歷要求

  • 需具 2 年或以上西餐廳相關經驗

  • 需擁有西餐食品及飲品知識及服務之技能

  • 具有良好的溝通,客戶服務和人際關係技巧

  • 修讀酒店,餐飲或相關文憑或學位優先考慮

  • 高中程度

服務員

職責

  • 為顧客提供餐飲服務包括接待、收銀、樓面服務和蛋糕銷售

  • 提供優質顧客用餐體驗及環境舒適的用膳區

  • 向客人介紹餐廳菜譜

學歷要求

  • 需具 1 年西餐廳相關經驗

  • 願意接受餐飲服務培訓者,熱誠有禮

  • 修讀酒店,餐飲或相關文憑或學位課程則無須工作經驗

  • 高中程度

初級服務員

職責

  • 為顧客提供餐飲服務包括接待、收銀、樓面服務和蛋糕銷售

  • 提供優質顧客用餐體驗及環境舒適的用膳區

  • 收撤餐具, 整理餐椅以保持餐廳清潔

學歷要求

  • 願意接受餐飲服務培訓者,熱誠有禮

  • 高中程度

高級廚師

職責

  • 協助帶領出品部其中一個工作組別如烹飪部、食材部、沙律及前菜部、薄餅部、醬汁部及熱爐

  • 協助監測出品部的日常運作及控制以確保廚房出品之效率、質量及穩定性

  • 協助培訓或指導員工的工作

學歷要求

  • 需具 3 - 5 年西餐廳廚房經驗,當中 1 年西廚督導經驗

  • 具西餐烹調技能,了解廚房衛生標準,擁有西餐管理及培訓技能

  • 有相關衛生管理知識優先考慮

  • 高中程度

廚師

職責

  • 於出品部不同工作組別如烹飪部、食材部、沙律及前菜部、薄餅部、醬汁部及熱爐

  • 配合及遵守出品部的工作指引及守則以符合公司訂立的要求及確保出品質量

  • 保持分店廚房環境之衛生情況以及嚴格執行安全的食品制度

學歷要求

  • 需具 2 年西餐廳廚房工作經驗

  • 具西餐烹調技能,了解廚房衛生標準

  • 有相關衛生管理知識優先考慮

  • 高中程度

初級廚師

職責

  • 於出品部不同組別學習如烹飪部、食材部、沙律及前菜部、薄餅部、醬汁部及熱爐

  • 保持分店廚房環境之衛生情況以及嚴格執行安全的食品制度

  • 協助高級廚師或廚師預備配料

學歷要求

  • 願意接受餐飲服務培訓者,熱誠有禮

  • 初中程度

廚房清潔員

職責

  • 按服務標準完成餐具器皿潔淨衛生工作

  • 負責每天清潔餐具,用具

  • 清洗碗碟後,按指定位置存放櫃內

學歷要求

  • 初中程度

餐廳助理

職責

  • 保持餐廳清潔

  • 整理及褶疊餐巾餐具

  • 處理及修改員工制服

  • 協助處理樓面雜務

學歷要求

  • 願意接受餐飲服務培訓者,熱誠有禮

  • 初中程度

福利、申請方式:

本公司制度完善,提供全面專業培訓、良好晉升機會、有薪年假 7 - 14 天、有薪婚假、生日假期、員工膳食、醫療福利、員工購物優惠等等。

有意者請將個人簡歷、近照、聯絡電話及要求待遇,電郵至 carolchoi@maxims.com.hk,標題請註明應徵職位,合則約見。

招聘熱線 / WeChat / WhatsApp:+853 6545 0394


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