為配合酒店業務發展規劃，我們正為以下職位尋找優秀的人才，攜手共建未來！
With the aim of accommodating the needs of development of our hotel, we are currently looking for talents to fill the following positions to build a bright future together!
助理經理/主任 (新媒體推廣) Assistant Manager/Supervisor (Social Media)
Key Responsibilities 職務概括範疇：
於各項媒體或數位平台(包括但不限於線上線下及特別的電商平台)，對公司產品及服務作協助性的文案撰稿、為業務發展制定策略及進行宣傳推廣；
與營運相關者及跨部門團隊合作，策劃並執行數位營銷活動，包括推廣活動及優化落地頁面，支援團隊達成公司銷售目標；
負責數字平台正常運作，包括排查及解決性能、插件及第三方整合相關問題，以提供流暢的使用者體驗；
支援部門業務，拓展並管理第三方平台合作單位，檢視並執行相關之協議內容；
定時為推廣項目之數據統計與業務分析提供資料報表；
協助制定宣傳產品等的平面設計工作；
確保所有數位平台符合法律標準；
執行各項突發或臨時委派的工作任務。
Requirements 職務 / 崗位要求：
學士畢業或以上程度 (設計或營銷相關專業尤為佳)；
具三年或以上市場推廣或數位行銷的實務經驗 (經驗不足之應徵者將提供主任崗位)；
熟悉澳門本地及中國內地市場，了解社交電商平台(微信、小紅書)等平台的文化差異及市場推廣的特性；
熟悉使用Microsoft Office及Photoshop，另外對AI輔助軟件具學習性；
著重團隊合作，並能於壓力環境下獨立進行工作。
助理經理 – 人力資源部 (學習與發展)
Assistant Manager – Human Resources (Learning & Development)
職務概括範疇Key Responsibilities：
Lead employer branding initiatives to attract quality candidates and participate in corporate culture building.
Assess future and existing training needs through job analysis, career paths, annual performance assessments, and line manager engagement.
Develop an overall or individualized training and development plan that addresses needs and expectations.
Monitor and assess the learning program’s effectiveness.
Conduct effective induction and orientation sessions.
Support recruitment and selection procedures, including interviews and job description development etc.
Perform other ad-hoc tasks as assigned.
職務 / 崗位要求 Requirements：
Bachelor's degree or above, HR management is an advantage.
Minimum 3.5 years of experience in learning and development.
Strong computer literacy and MS Office applications (Word, Excel, and PowerPoint).
Excellent command of spoken and written English is an advantage, and fluency in Mandarin is a plus.
Excellent presentation skills and analytical skills.
Ability to work under pressure.
主任 / 助理主任 – 人力資源部 (薪酬及稅務)
Officer / Assistant Officer – Human Resources (Payroll and Taxation)
職務概括範疇Key Responsibilities：
Establishing and maintaining the payroll records into the HR system.
Coordinating all preparation of month-end and year-end payroll processing and reconciliation. (Taxes, SSF and Bonus etc.)
Review employee worked time according to ensure appropriate allocation of roster tracking.
Ensure accuracy of payroll records and final payments by maintaining updates in roster, taxes, benefits deductions, etc.
Follow up payroll documentary for employees by recording new hires, transfers, terminations, and salary change information.
Liaise with Finance Department for the timekeeping and completion while processing payroll task monthly.
Provide assistance to staff members on payroll related queries and address issues that may arise in a timely manner.
Cover Terms and Conditions of Employment, and issues of legal compliance for HR field and Macau SAR regulations.
Perform other ad-hoc tasks as assigned.
職務 / 崗位要求 Requirements：
Bachelor degree or above.
Over 2 years of prior experience in HR and payroll functions, preferably at a supervisory level.
Excellent organizational skills to review employee and payroll data accurately and attention to detail.
Demonstrated experience troubleshooting complex payroll issues and developing solutions to deliver payroll on time.
Intermediate knowledge of Microsoft Office Suite, WiseHR System.
Advance written, oral and interpersonal communication skills in Chinese and English.
Qualified candidate will be considered as Officer.
技術員 - 工程部 (空調及電氣)
Technician - Engineering (Air-Conditioning and Electrical)
職務概括範疇Key Responsibilities：
負責跟進酒店設施日常維護保養、修葺及改善工作；
按職能，範疇包括公司範圍內：中央空調系統、制冷裝置、電氣裝置、熱水系統、供排水系統、強/弱電系統、餐飲廚務設備的檢修保養；
各類 AHU、PAU、FCU、通風及機械設備的定期檢查、維修及保養；熟悉焊接技術；
支援突發或臨時性的工作指派及提供協助。
職務 / 崗位要求 Requirements：
高中畢業或以上程度 (著重實務工作經歷)；
最少具兩年或以上相關工作經驗；
細心，盡責及注重團隊合作；
主動進行工作溝通；
需輪班工作。
訂房服務專員
Reservations Specialist
職務概括範疇Key Responsibilities：
負責解答客戶有關訂房事宜的查詢，及來電轉接；
跟進客人訂房及房價查詢服務，向客戶提供清晰房間種類、設施及價目等資料。
負責客房預訂相關工作(如：電子訂單確認)及更新訂房系統資料；
協助整理每天有關訂房之數據報表。
職務 / 崗位要求 Requirements：
學士畢業或以上程度；
具良好的溝通及表達能力，工作態度積極且有禮；
能以廣東話及英語作待客溝通；
需輪班工作。
總廚 - 日本料理
Head Chef - Japanese cuisine
職務概括範疇Key Responsibilities：
全面負責日本餐廳的廚房營運、菜單設計與出品品質管控；
領導及培訓廚房團隊，定期進行技能提升與標準作業流程訓練；
協助制定並達成餐廳的年度銷售目標，有效控制食物成本及廚房開支；
參與制定餐廳的市場推廣策略，並協助接待重要客戶及推廣餐飲體驗；
定期進行市場與競爭分析，掌握飲食趨勢並提出菜單創新方案；
確保所有菜餚符合品牌標準，並持續提升客人用餐體驗；
管理廚房庫存、食材採購及供應商協調，確保品質與成本效益；
積極參與部門間的餐飲會議，並協助制定年度預算與營收預測；
建立並維護客戶關係，處理客人對菜品的意見與特殊需求；
執行與職責相關之其他工作指派，並支援整體餐飲活動。
職務 / 崗位要求 Requirements：
中學畢業或以上學歷，具餐飲管理相關文憑或證書者優先；
至少 7 年日本料理相關工作經驗，其中 3 年以上擔任總廚或副總廚職位；
擁有深厚的日本料理知識及烹調方式，熟悉各類菜系如壽司、刺身、天婦羅、煮物等；
善於洞察市場趨勢及賓客偏好，能結合時令食材持續研發新菜，有效提升餐廳的市場吸引力與競爭力；
具備卓越的團隊管理與協調能力，能夠在高效節奏中執行多項任務；
注重細節，堅持食品安全及衛生標準，具備相關認證者更佳；
具備成本控制及菜單設計經驗，能夠有效管理廚房營運及食材供應鏈。
副總廚 - 日本料理
Sous Chef - Japanese cuisine
職務概括範疇Key Responsibilities：
協助總廚管理廚房日常運作，確保出餐品質、速度與標準一致；
監督廚師團隊執行菜餚製作，並指導資淺員工提升技能與效率；
參與菜單設計與研發，協助調整季節性菜單及推廣菜式；
監控食材庫存與使用情況，協助進行食材訂購與品質驗收；
協助控制廚房成本，減少浪費並提升營運效益；
確保廚房環境符合衛生與安全標準，定期進行清潔與設備檢查；
協助總廚進行員工排班、培訓與績效跟進；
在總廚不在時代為執行廚房管理職責；
處理客人對菜品的即時回饋與特殊需求，維持高品質用餐體驗；
參與與部門間的餐飲會議與推廣活動，支援整體品牌運作；
執行主廚交辦之其他相關工作。
職務 / 崗位要求 Requirements：
中學畢業或以上學歷，具餐飲管理或廚藝相關文憑者優先；
至少 5 年日本料理相關工作經驗，其中 2 年以上擔任資深廚師或副主廚職位；
熟悉日本料理各類烹調技法，包括壽司、刺身、燒物、煮物等，並能協助開發新菜式；
能夠在高壓環境中有效執行多項任務，具備基本團隊協調與指導能力；
注重細節，嚴格遵守食品安全與衛生標準，具備相關認證者更佳；
具備基礎成本意識，了解食材管理與廚房運作流程。
餐廳經理 - 日本料理
Restaurant Manager - Japanese cuisine
職務概括範疇Key Responsibilities：
負責餐廳營運管理、宣傳推廣與業務發展，帶領團隊達成營收目標；
持續優化工作流程營運程序 (SOP)，監督服務質量，提升顧客用餐體驗；
協助制定部門年度營運各項預算，並定期檢視開支效益；
負責前線及後勤團隊的培訓、指導與績效管理，確保員工充分理解並貫徹公司服務標準；
監督營運物資(食材、餐具、清潔用品等)的消耗、補給及庫存管理，確保符合成本控制目標；
定期進行盤點與報表分析，優化採購計劃及庫存周轉率；
維持用餐區域、廚房及服務設備之整潔、安全及正常運作，營造舒適衛生的餐飲環境；
處理客訴並提出改善方案，提升顧客整體的滿意度，促進回頭率。
職務 / 崗位要求 Requirements：
學士或以上學歷程度 (或深厚的實務工作經驗)；
具五年或以上的相關工作管理或餐廳推廣經驗 (日餐經驗優先)；
良好的規劃、推廣及執行能力；
良好溝通能力、客戶服務技巧、並注重團隊合作精神；
懂流利粵語及普通話，並可以英語作基本溝通交流；
輪班工作，有落場班。
房務員
Room Attendant
職務概括範疇 Key Responsibilities：
負責酒店客房日常之清潔、還原，及所需物品的補充工作；
負責客房樓層走廊通道的清潔，包括報勤物區貯存區，樓梯；
與客房服務協調員溝通，為入住酒店的客人提供協助或服務。
職務 / 崗位要求 Requirements：
小學畢業或以上程度 (識字即可)；
無須工作經驗；
具團隊合作精神，配合工作安排；
細心、勤快及務實盡責；
需輪班工作 (早班或中班為主)。
前台接待員
Receptionist
職務概括範疇Key Responsibilities：
協助酒店客人辦理入住及退宿登記；
點算及核對每天櫃台現金流交易數目，確保金額準確及完成現金交接；
協助跟進前台的日常營運及客房狀況等相關工作，如遇到突發或緊急之事情即時向當值主管進行匯報；
為客人提供酒店的設施的資訊及本澳旅遊指南；
跟進客人提出的意見訴求，並作出適當的處理。
職務 / 崗位要求 Requirements：
高中畢業或以上程度 (大學畢業尤為佳)；
服務態度積極主動，良好的溝通與表達能力；
著重團隊合作精神，能在具壓力環境下工作；
能以廣東話，普通話及基本英語作待客溝通；
需輪班工作。
技術員- 工程部 (機電)
Technician - Engineering (Mechanical and Electronic)
職務概括範疇Key Responsibilities：
具機電系統的維修保養知識，經培訓指導後，可獨立進行機電範圍的日常工作；
負責配電線路安裝及內部所有電氣設備的維護檢修等工作；
負責酒店區域的機械設備定期檢查相關維修保養工作及資料保存；
了解酒店內各類機電設施設備運行，並確保各項要求達至安全指標；
負責酒店所有空調、排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房和廚房機電設備日常維護保養、修葺工作及改善工程；
支援突發或臨時性的工作指派及提供協助。
職務 / 崗位要求 Requirements：
高中畢業或以上程度 (著重實務工作經歷)；
最少具兩年或以上相關工作經驗；
細心，盡責及注重團隊合作；
主動進行工作溝通；
需輪班工作。
技術員 - 工程部 (木工及油漆)
Technician - Engineering (Carpentry & Painting)
職務概括範疇Key Responsibilities：
負責木材製品傢俱或設備的造形製作及復修；
為木器、金屬構件及牆面進行底層處理(補土、打磨)及油漆噴塗/刷塗；
為酒店客房、廊道及餐廳進行修繕、定期保養工作及油漆補漆作業(如：牆紙、天花板、木器、浴室壁板等)；
每月盤點油漆及相關用具庫存，確保物品庫存準確；
支援部門突發或臨時性的工作安排。
職務 / 崗位要求 Requirements：
高中畢業或以上程度 (或具相應的實務工作經歷)；
最少具兩年或以上相關工作經驗；
細心，盡責及注重團隊合作；
需輪班工作。
申請方式 Application:
如對職位空缺感興趣，可把個人履歷及薪資要求，電郵至：careers@globalhotels.com.mo ，或郵寄至：
澳門馬六甲街 17 - 103 號 – 金龍酒店人力資源部收，符合要求的應徵者將有專員進行聯絡。
職位空缺只接納持澳門居民身份證之人員申請；申請者提供之一切資料均會保密及僅用作招聘用途，查詢請致電 8989 1886。
Anyone who is interested in this position may send their resume and salary requirements via email to careers@globalhotels.com.mo or by post to the Human Resources Department of the Golden Dragon Hotel (Macau) Limited at Rua de Malaca No. 17-103, Macau. Applicants who are eligible for the position will be contacted for further discussion.
Applicants must be holders of the Macao Resident Identity Card. All information provided by applicants would be kept strictly confidential and used for recruitment purposes only. For enquiries, please dial 8989 1886