DINO BURGER 澳門招聘

DINO BURGER 成立於2021年，是澳門原創精品漢堡品牌。我們致力將街頭快餐提升為精緻美食，追求食材與口感的極致平衡。

以「DINO NEVER BOW」為口號，我們希望傳遞一種不認輸、不將就、不拘常規、不甘平庸、不屈於命運的態度。

現因業務發展需要，誠邀更多夥伴加入！

dinoburger招募本地餐飲人才多名

「由於業務發展需要，我們需要更多的夥伴加入。歡迎中學或大學應屆畢業生應徵，無需餐飲經驗，長期任職者優先。」

▪️正職/兼職漢堡夥伴

▫️全職基本薪金： MOP 13,000-14,000 （未包含目標績效營運獎金）

*薪酬將依個人能力及分配門市之不同而釐定。

▫️兼職薪金：MOP55-70/hr（上班時間：11:30am/12:00pm-4小時或以上）

*表現優異者將會獲得薪資調整，長做或時間彈性者優先

▫️職責：

• 備料及製作食物

• 維持店內日常運作及清潔衛生

• 收銀、協助出餐及客人取餐

▫️全職員工福利：職務津貼/全勤獎金/目標績效營運獎金/花紅/三工或兩工一假/內部晉升機會/每週下午茶/保險/員工聚餐/員工購物優惠/夥伴專屬免費漢堡日…

▪️品牌及項目營運助理（正職）

▫️薪金待遇：面議（請在郵件中附上期望薪金）

「如果你喜歡看到一個專案從無到有，並且享受在過程中解決問題、串聯各方，那這裡有你的位置。你將協助我們，一起把品牌、行銷和各種活動的想法實現。」

▫️在這裡，你會實際參與這些事：

• 跟「設計」和「裝修」打交道： 從產品設計、活動海報的設計修改，到一家新店面或快閃店的工程，你都會參與協調，確保成果是我們想要的。

• 讓「活動」順利發生： 從大型展會到快閃活動，你會協助規劃流程、聯繫合作商、管理物料，成為活動順利進行的關鍵支援。歡

• 協助「合作」的細節： 當我們對外與第三方合作時，你會幫忙準備資料、聯繫對方，並在合作過程中確保雙方溝通順暢。

• 讓「專案」不迷航： 你需要協助整理專案進度、安排會議、記錄待辦事項，確保所有事情都有人負責、有在推進。

• 將「創意」轉化為讓品牌發光的具體行動：不論是對於社群貼文的巧思、活動互動的巧思，或是視覺畫面的呈現——我們都渴望聽見。

▫️要求：

• 至少1年全職工作經驗

• 大學主修行政/行銷/傳播/設計等相關領域者優先

• 具備獨立思考及高效執行能力，能夠主動推進項目完成

▪️應徵方式

‼️請發送「履歷」及「近照」至：dinoburgermacau.hr@gmail.com

‼️郵件主題請註明：姓名 + 應聘職位 （兼職請附上每週可上班的日子）

合適者我們將儘快聯絡安排面試，感謝您對 DINO BURGER 的關注！

Sushiyoshi 壽司芳澳門招聘

Sushiyoshi壽司芳｜大阪米芝蓮二星的餐廳

為配合餐廳業務發展，我們誠邀充滿活力及熱誠的您加入！

侍酒師

職位要求

• 具最少三年侍酒師的工作經驗，對高端餐飲的行業熟悉

• 具WSET 的專業資格(Level 2 或 3)

• 能以良好英語或日語溝通，懂其他語言更佳 (如：普通話)

• 具良好的銷售技巧及酒窖管理能力，願意接受挑戰；

• 重視團隊的合作，善於團隊溝通和交流

• 良好的溝通能力及客戶服務態度，親切有禮，樂於與客人溝通和交流

• 努力工作，具有責任感和積極主動

• 儀容整潔及對衛生有極高要求

• 懂一般電腦軟件操作，如: MS office

職責範圍

• 協調餐廳樓面和廚房的日常營運，提供最優質的服務，提高客人的滿意度，能有效及準確地回應客戶人的訴求

• 與客人建立良好關係，提高餐廳形象、銷售額和客流量

• 與團體協調及溝通, 考慮客人特殊要求，提供合適的酒類產品

• 與餐廳經理和廚師討論製作餐單和促銷推廣的方案

• 協助餐廳經理管理餐廳所有必要的執照或許可證，確保該執照按照相關政府機構的法律和法規

• 需時監督設備和用品的庫存和訂購

• 確保餐廳的清潔，包括家具、餐具、餐廳環境和員工的個人衛生

Assistant Restaurant Manager 餐廳副經理

職位要求

• 具最少五年日式高級餐館或廚師發辨的工作經驗，對相關行業熟悉

• 具侍酒師的工作經驗或對酒方面有豐富知識的優先

• 能以良好英語或日語溝通，懂其他語言更佳 (如：普通話)

• 具領導才能、良好的應變和監督能力，願意接受挑戰；

• 重視團隊的合作，善於團隊溝通和交流

• 良好的溝通能力及客戶服務態度，親切有禮，樂於與客人溝通和交流

• 努力工作，具有責任感和積極主動

• 儀容整潔及對衛生有極高要求

• 懂一般電腦軟件操作，如: MS office

職責範圍

• 協調餐廳樓面和廚房的日常營運，提供最優質的服務，提高客人的滿意度，能有效及準確地回應客戶人的訴求

• 與客人建立良好關係，提高餐廳形象、銷售額和客流量

• 與團體協調及溝通, 考慮客人特殊要求和食物過敏

• 與餐廳經理和廚師討論製作餐單和促銷推廣的方案

• 協助餐廳經理處理餐廳樓面的行政工作，包括行銷和人力資源等工作

• 確保員工按照當地法律和公司指引保持食物的安全和衛生及維持工作環境的安全

• 向員工明確講解公司的指引並確保員工主動遵守公司的規則

• 協助餐廳經理管理餐廳所有必要的執照或許可證，確保該執照按照相關政府機構的法律和法規

• 需時監督設備和用品的庫存和訂購

• 確保餐廳的清潔，包括家具、餐具、餐廳環境和員工的個人衛生

Food and Beverage Supervisor 餐廳主任

Requirements 職位要求

• 具最少四年日式高級餐館或廚師發辨的工作經驗，對相關行業熟悉

• 能以良好廣東話溝通，懂其他語言更佳(如：英語/ 日語)

• 良好的溝通能力及客戶服務態度，親切有禮，樂於與客人溝通和交流

• 重視團隊的合作，善於團隊溝通和交流

• 努力工作，具有責任感和積極主動

• 儀容整潔及對衛生有高要求

Job Description 職責範圍

• 提供最優質的服務，提高客人的滿意度，能有效及準確地回應客戶人的訴求

• 與客人建立良好關係，提高餐廳形象、銷售額和客流量

• 與團體協調及溝通, 考慮客人特殊要求和食物過敏

• 確保餐廳內提供的服務符合訂定的衞生及安全標準，為客人提供舒適清潔的用膳環境

• 確保餐廳的清潔，包括家具、餐具、餐廳環境和員工的個人衛生

• 履行任何的臨時職責

Food and Beverage Hostess 餐廳接待員

職位要求

• 具最少一年高級餐館或廚師發辨的工作經驗，對相關行業熟悉

• 能以良好廣東話溝通，懂其他語言更佳(如：英語/ 日語)

• 良好的溝通能力及客戶服務態度，親切有禮，樂於與客人溝通和交流

• 重視團隊的合作，善於團隊溝通和交流

• 努力工作，具有責任感和積極主動

• 儀容整潔及對衛生有高要求

職責範圍

• 以友好和專業的方式親自、透過電話或電子郵件回答客人的詢問及預訂

• 依照餐廳的標準妥善處理客人預訂事宜

• 以專業的方式迎接客人，並引領他們到預定的座位

• 與客人建立良好關係，提高餐廳形象、銷售額和客流量

• 與團體協調及溝通, 考慮客人特殊要求和食物過敏

• 確保餐廳內提供的服務符合訂定的衞生及安全標準，為客人提供舒適清潔的用膳環境

• 確保餐廳的清潔，包括家具、餐具、餐廳環境和員工的個人衛生

• 履行任何的臨時職責

Chef de Partie 壽司師傅(大工) 或和食師傅

Requirements 職位要求

• 具最少六年日式高級餐館或廚師發辨的工作經驗

• 能以良好廣東話溝通，懂其他語言更佳(如：英語/ 日語)

• 良好的溝通能力及客戶服務態度，親切有禮，樂於與客人溝通和交流

• 擁豐富的食材運用知識及專業的烹飪技巧

• 能透撤理解食譜和烹調合乎總廚和大廚標準的菜式

• 對由於公司或市場需求而更改食譜或菜單持開放態度

• 重視團隊的合作，善於團隊溝通和交流

• 儀容整潔及對衛生有極高要求

Job Description 職責範圍

• 負責各類壽司的日常管理，包括卷壽司、握壽司及生魚片

• 確保廚房各項運作順暢，包括食材預備及出餐

• 協助總廚或大廚為客人設計專屬的餐單

• 與團體協調及溝通, 考慮客人特殊要求和食物過敏

• 確保保持食品生產及服務標準一致

• 監控食品庫存量並根據需求訂單

• 確保員工按照當地法律和公司指引，保持食物的安全和衛生及維持工作環境的安全

• 向員工明確講解公司的指引並確保員工主動遵守公司的規則

• 確保餐廳的清潔，包括家具、餐具、餐廳環境和員工的個人衛生

Demi Chef / Commis 壽司師傅(中工) 或和食師傅

Requirements 職位要求

• 具最少三年日式高級餐館或廚師發辨的工作經驗

• 能以良好廣東話溝通，懂其他語言更佳(如：英語/ 日語)

• 能透撤理解食譜和烹調合乎總廚和大廚標準的菜式

• 對由於公司或市場需求而更改食譜或菜單持開放態度

• 擁良好的食材運用知識及專業的烹飪技巧

• 勤力，具有責任感和積極主動

• 重視團隊的合作，善於團隊溝通和交流

• 儀容整潔及對衛生有極高要求

Job Description 職責範圍

• 負責各類壽司的日常管理，包括卷壽司、握壽司及生魚片

• 確保廚房各項運作順暢，包括食材預備及出餐

• 與團體協調及溝通, 考慮客人特殊要求和食物過敏

• 確保保持食品生產及服務標準一致

• 確保按照當地法律和公司指引，保持食物的安全和衛生及維持工作環境的安全

• 確保餐廳的清潔，包括家具、餐具、餐廳環境和員工的個人衛生

• 履行任何的臨時職責

餐廳地點：澳門氹仔

申請方式：

有意者請將履歷電郵至：daisy.yeung@fsafnb.com