佳景集團創立於1984年，為澳門最大的飲食集團，服務地區遍及澳門及香港，經營合共超過30間餐廳、美食廣場店及零售店。除餐飲業務外，集團更擴展業務至食品手信、食品貿易、機構膳食、娛樂及會所管理等。
佳景集團秉持多元化的發展路線，建立了多個餐飲品牌，涵蓋多國菜式，包括粵菜、滬菜、台式料理、日本料理、葡國菜和澳門特色菜等；並涉及不同的餐飲服務類型，包括高級餐館、美食廣場、機構膳食和會所管理等。另一方面，集團積極引入多個特許經營餐飲品牌，包括國際著名咖啡店太平洋咖啡、日本連鎖快餐品牌胡椒廚房、日本地道拉麵店霸嗎拉麵、風雲丸。
在2014年，佳景集團將歷史悠久的「澳門英記餅家」重新包裝，以「英記手信 澳門厚禮」為基調，打造全新品牌形象，為旅客提供高品質的特色禮餅，成為澳門手信業界的新亮點。
兼職送貨司機(C牌)
要求：
持有重型貨車駕駛執照(C牌)
具一年或以上相關經驗
工作職責描述：
負責派送貨物
有跟車員，但須協助卸貨
上班地點：澳門青洲巴士總站附近
上班時間 : 每天上午06:00-09:00
有意者請將個人詳細履歷、近照、身份證副本、學歷證明副本及要求薪金電郵至 hr@futurebrightgroup.com。如有查詢，歡迎致電：2870 1166。
*申請人提供的資料會絕對保密及僅用作招聘用途。
佳運食品有限公司 – 送貨司機(C牌)
要求：
持有重型貨車駕駛執照(C牌)
具一年或以上相關經驗
工作職責描述：
負責派送貨物
有跟車員，但須協助卸貨
上班地點：澳門青洲巴士總站附近
有意者請將個人詳細履歷、近照、身份證副本、學歷證明副本及要求薪金電郵至 hr@futurebrightgroup.com。如有查詢，歡迎致電：2870 1166。
*申請人提供的資料會絕對保密及僅用作招聘用途。
兼職倉務物流員
工作職責：
處理出入貨訂單，協助貨物進出、點收貨物、整理貨物等；
協助將貨物運送至其他門市或客戶
其它上級指派之工作。
工作要求：
初中畢業，持有效澳門居民身份證；
能操流利廣東話，略懂普通話；
刻苦耐勞，能獨立工作；
上班地點：澳門青洲巴士總站附近；
上班時間 : 每天上午06:00-09:00。
有意者請將個人詳細履歷、近照、身份證副本、學歷證明副本及要求薪金電郵至 hr@futurebrightgroup.com。如有查詢，歡迎致電：2870 1166。
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R&D - 文員
工作職責：
負責研發部日常文書工作，包括文件收發、登記、傳閱、歸檔管理，建立完善的文檔資料管理體系；
協助整理研發相關資料，負責研發菜品配方、測試數據、研發報告、SOP流程等資料的錄入、整理、存檔與備份；
負責研發部各類工作報表、會議記錄、工作通知的撰寫、排版與發放，及時跟進落實會議決議事項；
協助整理研發相關資料，負責研發菜品配方、測試數據、研發報告、SOP流程等資料的錄入、整理、存檔與備份。
工作要求：
有1年以上文員、行政助理、部門文書相關工作經驗，中英文書寫溝通，有餐飲研發部門工作經驗者；
熟練操作Office辦公軟體（Word、Excel、PPT），能獨立完成文檔編輯、數據統計、表格製作、報告排版等工作；
具備基礎的文書寫作能力，能規範撰寫工作通知、會議記錄、工作報表等文件，熟悉文件歸檔、資料管理、數據錄入等行政文書工作流程，做事細緻嚴謹；
團隊協作意識強，做事積極主動，能高效完成本職工作，嚴格遵守公司各項規章制度，妥善保管研發部機密文件、數據資料。
有意者請將個人詳細履歷、近照、身份證副本、學歷證明副本及要求薪金電郵至 hr@futurebrightgroup.com。如有查詢，歡迎致電：2870 1166。
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R&D – 餐飲研發助理
工作職責：
協助研發主管/師傅開展日常菜品研發工作，參與新菜品的構思、食材選購、配方測試及烹飪操作。
準確記錄研發過程中的食材用量、烹飪步驟、口味調整等數據，整理研發筆記及相關資料。
協助完成新菜品的品鑒、測評工作，收集品鑒意見，配合優化菜品口感、賣相及製作流程。
協助整理研發菜品的標準化作業流程（SOP），製作菜品相關資料檔案，完成上級交辦的其他餐飲研發輔助工作，配合團隊完成研發階段性目標。
要求：
高中及以上學歷，食品科學、餐飲管理、烹飪工藝等相關專業優先。
熟悉餐飲菜品研發基本流程，具備基礎的食材識別、搭配及烹飪操作能力；
做事細心負責，具備較強的學習能力和執行力，能快速適應研發工作節奏。
有意者請將個人履歷、身份證副本、學歷證明副本及要求薪金電郵至hr@futurebrightgroup.com（請註明申請職位）。如有查詢，歡迎致電：2870 1166。
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餐飲營運經理
職責：
負責餐飲門市營運管理、美食廣場、品牌系列餐廳管理及提升服務質素
在預算限制內控制餐飲成本
促進團隊建設並提升團隊士氣
職位要求：
具5 年或以上餐飲管理, 具美食廣場經驗優先
中學教育程度或以上
具採購/供應鏈管理或相關專業學位優先
擁有餐飲業內不同品牌的管理經驗者優先考慮
能夠獨立工作並能承受工作壓力
具備良好的數字意識和商業敏銳度
具備良好領導能力和解決問題的技巧
F&B Operations Manager
Responsibilities:
Responsible for F&B operational management, food court operations, series of branded outlets and enhancement of service quality
Control catering costs within budgetary constraints
Promote team building and team morale
Requirements:
5+ years of experience in restaurant management, with food court experience preferred.
Secondary school education or above.
Degree in purchasing/supply chain management or a related field preferred.
Management experience with different brands in the restaurant industry is preferred.
Ability to work independently and under pressure.
Strong numerical awareness and business acumen
Possesses strong leadership skills and problem-solving abilities.
申請資料將嚴格保密。請將完整的個人資訊（包括學歷、經驗、當前及預期薪資以及通知期）發送至 hr@futurebrightgroup.com。
* 收集的個人資料僅用於招聘目的。
Applications will be treated in strict confidential. Please send application with full personal particulars with qualifications, experience, current & expected salary and notice period to email : hr@futurebrightgroup.com.
* Personal Data collected will be used for recruitment purposes only.
項目經理
工作職責：
主導集團新餐廳／新概念的規劃、預算、設計及施工，確保項目按時按預算交付
協調跨部門合作（包括營運、採購、市場推廣及財務）以確保新項目順利開業
管理及審查項目進度，處理工程准照、牌照申請、消防驗收、政府文件及工程合約談判
推動現有店鋪的翻新及重塑計劃，提升品牌資產價值
職位要求：
學士學位或以上，必須具建築、土木工程或相關領域
5年或以上餐飲、零售或酒店業的項目管理經驗
熟悉澳門的牌照申請流程及施工規範
具備優秀的領導能力、談判技巧及解決問題的能力
能獨立工作，抗壓性強
流利粵語、良好普通話及英語書寫、口語能力
駐澳門工作
Project Manager
Responsibilities:
Lead the planning, budgeting, design, and construction of new F&B concepts/outlets, ensuring timely and on-budget delivery
Coordinate cross-departmental collaboration (Operations, Procurement, Marketing, Finance) to ensure smooth launch of new projects
Manage and review project progress, handle engineering permits, licensing applications, fire safety inspection approvals, government documentation, and project contract negotiations
Drive renovation and rebranding plans for existing outlets to enhance brand equity
Requirements:
Bachelor's degree or above, in architecture, civil engineering, or related field is a prerequisite
5+ years of project management experience in F&B, Retail, or Hospitality
Familiar with Macau's licensing application processes and construction regulations
Strong leadership, negotiation, and problem-solving skills
Ability to work independently under pressure
Fluent in Cantonese, Good command of Mandarin and written & spoken English
Base in Macau
申請資料將嚴格保密。請將完整的個人資訊（包括學歷、經驗、當前及預期薪資以及通知期）發送至 hr@futurebrightgroup.com。
* 收集的個人資料僅用於招聘目的。
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* Personal Data collected will be used for recruitment purposes only.
(英記餅家)佳英食品有限公司 - 研發主任
要求：
精通中式、西式烘焙工藝，包括糕餅、月餅、餡料調配、烘烤温度控制，工藝技術及品控標準化，新品落地；
熟悉食品添加物、原料特性、加工技術、配方設計、感官評估、食品保質期、成本分析及小批量試產能力；
了解市場趨勢，能追踨潮流餅食流行口味，研發品符合伴手禮定位的產品；
制定糕餅標準化作業流程、配方參數與生產SOP，跟進試產與量產落地，解決生產工藝問題；
具有5年或以上生產糕餅經驗及3年或以上烘焙產品研發經驗，熟悉餅食配方調整與創新；
對食品研發有熱情，有良好的團隊合作精神。
工作職責：
各類烘焙的研發工作，追踨市場趨勢，提出產品研發企劃；
按現有產品配方進行工藝調整升級並優化，如口味、造型、保質期調整等，並進行小批量試產與穩定性測試；
配合品控部門，符合食品生產標準；
分析原料行情，市場流行口味，提前佈局；
彙整研發資料，包括感官評與試食，記錄口感、香氣等數據，並依反饋調整配方至最佳狀態；
指導生產部門大量試產配方，配合監督量產問題，確保品質一致性與穩定性；
上班地點：澳門青洲巴士總站附近
管理員
工作職責：
負責管理物業的安全、維持秩序；
負責日常場內設備開關，訪客進出登記等；
負責監控及按指定路線巡邏，如遇任何突發情況需及時處理及向上通報跟進；
以及其它上級安排之工作。
工作要求：
勤奮守時、有責任心、誠實、細心及能團隊合作；
能操流利廣東話，略懂普通話；
接受輪班(24小時)。
Sales Manager
Job Responsibilities:
Promote imported Japanese items, such as seafood, sake and condiments.
Conduct product presentations and tastings tailored to culinary professionals.
Collaborate with the supply chain team to ensure timely delivery and quality control.
Stay updated on food trends and menu innovations in the Japanese cuisine market.
Provide market feedback to inform procurement and product development strategies.
Develop and manage relationships with restaurants in Macau.
Requirements:
Bachelor’s degree (preferably in Hospitality, Culinary Arts, or Business).
Familiarity with the imported food industry
Fluent in Cantonese and Mandarin, entry-level of Japanese would be an advantage.
Hunger to sell, strong negotiation and client relationship management abilities.
Passion for food culture and attention to detail.
銷售員
工作職責：
協助舉辦產品推廣活動；
瞭解客戶需求並迅速作出對應；
與客戶保持緊密溝通；
時刻關注市場環境的信息及變化並時向上司匯報；
積極開拓新客戶。
工作要求：
大專或以上學歷程度；
1年或以上食品批發市場營銷工作經驗(優先考慮)；
主動及良好表達能力；
進取、積極、目標清晰；
具備良好英文會話能力及廣東話溝通能力；
熟悉OFFICE軟件操作。
司機
要求：
必須熟識澳門各區道路
持澳門、香港及中國內地私家車駕駛執照
需具五年以上七人車駕駛經驗
具私人司機相關經驗
無不良駕駛紀錄及不良嗜好
Graphic Designer
Job Responsibilities:
Create compelling visual assets for marketing materials, packaging, booth designs, websites, social media, and various media platforms.
Ensure consistent brand identity across all assigned brand(s).
Participate in the entire design process, from defining requirements and conceptualizing visuals to creating graphics, including renderings, illustrations, logos, layouts, and photo retouching, as well as overseeing printing and production.
Collaborate closely with the team to manage tasks and ensure the successful execution of projects.
Handle ad-hoc design tasks to support company and marketing activities as needed.
Manage multiple projects and meet deadlines while working effectively in a team environment.
Job Requirements:
Minimum of 3 years of experience as a graphic designer, preferably in the Retail, FMCG, Food & Beverage, Hotel, or Hospitality sectors.
Experience with packaging, booth design, graphic design, and print production is essential.
Bachelor’s degree in Graphic Design, Visual Communication, or a related field.
Proficient in both Mac and PC platforms, with expert-level knowledge of design software such as Adobe Creative Suite (Photoshop, Illustrator, InDesign, Lightroom).
Strong photography and production skills.
Creative, self-motivated, and able to work independently with a keen eye for design.
Highly motivated, with the ability to manage a diverse range of projects and thrive under tight deadlines.
Excellent team player with strong communication skills and a positive attitude.
Knowledge of C4D, Blender, After Effects, or AI-powered design tools is a plus. Experience in shooting Reels or short-form video content is highly desirable.
How to Apply:
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Personal Data collected will be used for recruitment purposes only
Marketing & Communications Senior Specialist
Job Responsibilities:
Collaborate closely with the Marketing & Communications team to execute marketing, PR, and social media strategies for a retail brand.
Assist in coordinating product and image photo/video shoots for online and offline promotions, store displays, packaging, and press releases.
Conduct research and prepare materials for shoots, including products, scenes, lighting, props, and backgrounds.
Support the creation, planning, and execution of various marketing campaigns and brand promotions.
Assist in managing and monitoring social media platforms, including Facebook, Instagram, RedNote (Xiaohongshu), and WeChat.
Job Requirements:
Bachelor’s degree in Public Relations, Marketing, Communications, or a related field.
Minimum of 3 years of solid experience in marketing.
Excellent command of written and spoken English and Chinese; overseas study experience is a plus.
Familiarity with the Hong Kong marketing landscape is highly desirable.
Strong aesthetic sense and understanding of styling and branding.
Responsible, organized, self-motivated, and a strong team player.
Ability to work independently, manage multiple projects, and meet tight deadlines.
Strong interpersonal and communication skills.
Immediate availability is highly preferred.
(英記餅家)佳英食品有限公司 – 包裝及平面設計師
工作職責：
負責品牌之設計工作(包括平面廣告宣傳、產品包裝、展位及文宣等)；
負責維護英記餅家在各社交平台的專頁(包括WeChat, Facebook, Weibo等) ；
上級安排之其它工作。
工作要求：
大學畢業，主修平面設計或相關學科；
至少2年相關工作經驗
具包裝設計經驗者優先；
熟練設計軟件 (包括Illustrator, Photoshop, InDesign等)，懂3D電腦設計；
能操及書寫流利廣東話，英語及普通話；
有較強的創意能力和創新精神；
主動積極，有責任心；
能獨立完成工作。
佳英食品有限公司 – 質檢員
工作職責：
協助跟進產品的安全及品質要求（操作相關檢測設備）；
負責產品安全及品質維護、生產流程之監察；
協助工場通過相關食品安全及其他認證（如ISO, HACCP, BRC等）；
上級指派之其它工作。
工作要求：
大學畢業或以上；
熟悉糕餅烘焙工場之食品安全及品質控制工作；
具3年或以上相關質檢工作經驗者優先；
了解相關食品法律法規者優先；
良好溝通技巧及能獨立完成工作。
主廚 (葡式)
工作職責：
管理廚房的運作及行政事務，對新入職員工做好崗前培訓及考核工作；
領導團隊，指導廚師及監督菜式烹調方式，確保廚房運作順暢；
管理及維護出菜品質與順序；
更新與研發葡式料理菜單；
控制食材成本、採購及準備食材、訂制飲品計劃；
維持與確保冷凍庫及其工作場所的衛生及清潔達到既定標準。
工作要求：
年滿18歲，持有效澳門居民身份證；
高中畢業或以上；
能操流利廣東話及英語，略懂普通話；
具8年或以上相關工作經驗者優先；
工作地點位於氹仔區。
服務經理
工作職責：
全面管理餐廰業務上之工作；
規劃餐廳前後台作業流程；
控制餐廳的經營成本及管理庫存；
培訓及指導員工的服務素質；
處理客訴SOP等。
工作要求：
年滿18歲，持有效澳門居民身份證；
高中畢業或以上；
具5年或以上相關工作經驗者優先；
能操流利廣東話及英語，略懂普通話；
工作地點位於氹仔區。
餐飲 - 經理(日餐)
工作職責：
全面管理餐廰業務上之工作；
制定市場銷售目標及營運方案，制定及控制餐廳的經營成本、分析餐廳的財務報表及管理庫存；
指導及提升團隊成員的服務素質，確保團隊成員的工作質量及效率符合公司要求；
處理客訴SOP等。
工作要求：
具高中學歷或以上，主修酒店管理、工商管理、餐飲管理等學士學位者優先；
具3年或以上管理工作經驗者優先；
良好的中英文書寫和口語能力，熟悉MS Office電腦軟件操作；
精通成本控制、市場營銷和衛生管理；
邏輯思維清晰、具有良好溝通、組織及領導能力，擅長跨部門協調。
胡椒廚房 - 清潔員
要求：
刻苦耐勞、勤奮；
具良好廣東話及普通話能力；
具有1年或以上相關工作經驗者優先；
澳門或路氹區上班。
工作職責：
洗碗，餐具及鐵板等；
店鋪內的清潔工作。
胡椒廚房 - 餐飲服務員
要求：
刻苦耐勞、勤奮、積極主動、良好的溝通能力；
具良好廣東話及普通話能力；
具有1年或以上相關工作經驗者優先；
澳門或路氹區上班。
工作職責：
協助顧客下單收銀；
準備簡單食材及協助客人享用鐵板餐點；
推薦顧客優惠菜式及打包外賣，沖調飲品；
幫忙清理店鋪及餐桌衛生等。
兼職飯堂清潔員
工作職責：
於飯堂內負責分、派餐及基本餐具、飯堂環境清潔
工作要求：
年滿18歲，持有效澳門居民身份證
刻苦耐勞，足夠的勞動力和體能
上班時間：
10:00-16:00 (上班地點：澳門鮑思高粵華小學)
10:00-19:00或11:00-20:00(上班地點：澳門國際機場)
飯堂清潔員
工作職責：
於飯堂內負責分、派餐及基本餐具、飯堂環境清潔
工作要求：
年滿18歲，持有效澳門居民身份證
刻苦耐勞，足夠的勞動力和體能
上班時間：10:00-19:00或11:00-20:00
上班地點：澳門國際機場
※ 有意者請將個人詳細履歷、近照、身份證副本、學歷證明副本及要求薪金電郵至 hr@futurebrightgroup.com。如有查詢，歡迎致電：2870 1166。
*申請人提供的資料會絕對保密及僅用作招聘用途。
How to Apply:
Applications will be treated in strict confidential. Please send application with full personal particulars with qualifications, experience, current & expected salary and notice period to email: hr@futurebrightgroup.com.
*Personal Data collected will be used for recruitment purposes only